食在有健康、美食好簡單、吃飯皇帝大等節目中都是使用這牌的醬油,不過價格卻不便宜呀!(古早金豆醬油x2瓶、全能缸底醬油x3瓶+香辣豆瓣醬x1瓶=1280元)
收到商品包裝和另一牌豆油伯醬油很像~

黑豆桑手工醬料
電話:0800-25-3399
地址:桃園縣龜山鄉文東五街99號1樓
網址:
http://www.dub.tw/

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古早金豆醬油:
成分:黃豆、小麥、黑豆、澳洲海鹽、 甘蔗抽取物。
用途:沾、炒、醃、拌。如:生魚片沾料、水餃、拌菜、炒飯。

全能缸底醬油:
成分:小麥、黃豆、黑豆、澳洲海鹽、 甘蔗抽取物。
用途:沾、炒、燒、滷、醃、拌。 如:生魚片沾料、水餃、拌菜、炒飯、紅燒 魚、獅子頭、滷味等。

香辣豆瓣醬:
成分:朝天椒、黃豆、澳洲海鹽、粗糖。
用途:熱炒、拌麵、沾醬皆宜。

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醬油顏色不會很深,口感甘醇不死鹹,因為純天然不含防腐劑,開封後需冷藏使用6個月哦!

簡單分辨醬油的好壞:
工業醬油使用基因改造豆子,搖晃後泡泡比較粗,味道死鹽偏苦味。
手工醬油使用非基因改造黃豆或有機黃豆,搖晃後泡泡細緻,味道香純。

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青椒炒肉絲

材料:三層肉、青椒、黑豆桑醬油

作法:
1.青椒切小塊、三層肉切片+黑豆桑醬油稍微醃一下。
2.下油熱鍋,把三層肉煎到變色。
3.放入青椒+一點水+一點醬油即可。

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