monica第一次學做菜就是這道「麻婆豆腐」,只要備好料,看似複雜料理瞬間變簡單!

♧建議:使用盒裝嫩豆腐,口感嫩、入味快、料理時間短。
♧複雜版:先炒香花椒粒,再取油沖入花椒粉中,成品完成後,淋上即可。

麻婆豆腐

材料:盒裝嫩豆腐、絞肉末、薑末1大匙、蒜末2大匙、蔥花1支。

調味料:辣豆瓣醬2大匙、醬油2大匙、冰糖1小塊、香油。

麻婆豆腐01.jpg  

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