許多媒體和網友推薦「滬舍餘味」生煎包及小籠包，原本想吃鰻魚飯，但lance對鰻魚飯興趣缺缺，所以選擇「滬舍餘味」來自上海味道，品嚐老闆小時紀憶中的好滋味。
滬舍餘味餐館
電話：04-2258-6111
地址：台中市南屯區公益路二段537號
營業時間：11:00–20:30
網址：https://zh-tw.facebook.com/shanghaitop1
媒體和部落客熱情推薦、分享，特色就是「爆漿」。
餐點製作區
2樓製麵機，可見麵皮是自家手工製成。
用餐環境不大，乾淨整潔。
坐中間排與坐靠窗客人同時將椅子拉出，卡住無法行走，用餐時還要喬一下椅子。
最新消息，商品展示區
菜單，內用和外帶不同顏色。
▼下圖為內用菜單
單點：
超值組合餐：
超值時段：平日星期一至星期五11:00~14:00
(假日及國定假日不適用)
醬料區，筷子、湯匙、兒童餐具都在抽屜裡。
老饕吃法：
◆ 一提：以筷子平夾頂端。(小籠包夾頂端，鮮肉生煎托底端)
◆ 二移：移至湯匙中。
◆ 三開窗：輕輕咬開一個小口。
◆ 四喝湯：
◇ 方式一，直接從小缺口吸吮湯汁。
◇ 方式二，將湯汁倒至湯匙中再喝。
◆ 五入口：配上薑絲並沾醬，一口吃掉。
店家建議沾醬比例
米醋：醬油(３：１)再加點薑絲。
姑丈是外省人，他們平常吃小籠包或水餃會調配這種比例，我也喜歡這樣沾，喜愛吃水餃的朋友也可以試試哦！
部份網友對湯評價兩極，避免踩地雷我們捨棄超值組合餐選擇單點。
鮮肉生煎大份(10個) 150 元
可與翡翠生煎數量各半，可省10元
黃金比例沾醬，米醋：醬油(３：１)。
大刺刺咬下鮮肉煎包...這時杯具發生...，煎包肉汁整個從左邊噴出，整隻手滿滿湯汁就連我的左半邊衣服、頭髮還有放在桌上的手機慘遭襲擊，哇~沒心裡準備，當下真有那麼些些不爽
，但lance看的很開心
(機車...
)忍住笑意幫我一起清，唉~都怪我吃之前沒注意，不要做像我一樣蠢的事！
煎包肉比較綿密，肉多、汁多，搭配黃金比例沾醬才不會過於油膩，lance比較愛生肉煎包。
翡翠生煎
現做的翡翠生煎，外型看起來特別。
現煎熱騰騰，上皮柔軟底下非常酥脆，現煎果然不同。
內餡包雪裡紅吃起來清爽，煎包平均一顆15元，老闆用料給的大方，我覺得這種價格可以接受。
小籠包(8個) 120 元
小籠包相較鮮肉煎包汁少一些但一樣很juicy，有前車之鑑讓我乖乖咬一口先把湯汁倒出來，再搭配薑絲沾醬美味指數90分。
小籠包肉質扎實是我愛的口感，我愛小籠包勝煎包。
桂花冰鎮酸梅汁 45 元
lance說在外面喝的沒什麼桂花，認為他家的桂花酸梅汁冰冰涼涼消暑好喝。
煎包每顆餡料飽滿實在，看起來份量還好，但我們兩人吃下來超飽。
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