8月和家人到新屋經過楊梅已經中午,我們決定在楊梅吃午餐,上網搜尋附近推薦美食,發現好多網友介紹「阿蘭姐鵝肉」,食尚玩家也報導過,大夥立即開車前往。

8月那次點很多菜沒拍到~可惜ㄚ,再次來用餐是因為太想念他們家的菜,今天藉口ㄅㄨ~ㄅㄨ~充電找lance一起去,好在lance人好二話不說就答應,果然是個好老公!

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阿蘭姐三代老店
電話:03-4783266
地址:桃園縣楊梅市大成路23號
營業時間:10:00~20:00(平日14:00~16:30休息)

店位於鎮公所對面,路邊有停車格,不過路小停車位少不好停就是了,我們停在全國電子對面,步行大約10分鐘!

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座位在二樓,到店後老闆請你上二樓,等等上來點餐。

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環境乾淨明亮有冷氣,位子不多約五桌。

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凡走過必留下足跡,牆上掛著食尚玩家採訪照。

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碗、筷、醬料請自取!

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店家公告:

本店現炒,請勿催菜!
4人以上,菜價一盤150元起!
7人以上,菜價一盤200元起!
(鵝肉、海鮮另計)

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菜單,價格

米食類有標價格,熱炒類.建議口頭詢價

把握店家公告,價格實惠差異不大。

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第一次我們點:鵝肉 450 元(4人份)、九層塔蛋、薑絲炒大腸、肉絲炒板條、湯板條,4人吃鵝肉還吃不完咧!最後老爸和lance硬是把它嗑光!總共花了970元。

▼(2014.10.10)

第二次只有我和lance,看了菜單每樣都想吃,可惜2人不好點只點三菜一米食,否則鵝肉必點2他們家是厚切鵝,鵝肉不切薄片是有厚度的肉,吃起來一點都不柴反而鮮嫩多汁帶甜味,沒吃過這麼好吃的啦~眼淚都快流下來了(感動~),鵝肉激推!

肉絲炒板條 50 元

「油、鹹、香」是客家料理特色,板條炒到好吃絕不能缺少油蔥,板條Q彈油蔥香氣十足,好!

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九層塔蛋 80 元

前次由老闆娘掌廚,九層塔蛋煎的澎圓圓且外酥內軟,我們都愛這樣的蛋。

這次換老闆掌廚,蛋吃起來如圖中所見▼乾乾扁扁,失望~人家想吃老闆娘做的啦~卡托米利咖啡:食記 » 新屋鄉。卡托米利庭園咖啡餐廳

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白飯 10 元  

客家菜就是下飯,加點第二碗。

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白切五花肉 100 元

我是正宗客家人,每到逢年過節拜拜總會出現三層肉,在我家是常見的家常菜,嫁人後偶爾想念客家菜,所以點這道。

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肉切厚片油脂偏多有Q勁,三層肉必搭醬油+桔子醬,清爽美味。

大份量價格只要100元,非常划算!擔心油脂太多,可點「白切豬頭肉」。

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薑絲炒大腸 100 元

O~M~G!這道薑絲炒大腸是風靡餐桌的經典菜色,在台北生活沒吃過最正宗道地,好吃的薑絲炒大腸聞起來要酸,酸到分泌唾液,吃下去嚼勁十足,這才是最美味ㄚ~

阿蘭姐的炒大腸的確具備以上條件,深得我胃!哈哈~

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今天加我們共三桌用餐,看三桌都點薑絲炒大腸,除我們以外,其他桌還點「鮮嫩可口的鵝肉」,下次再訪,一定不會錯過你!

今日消費:肉絲炒板條、九層塔蛋、白切五花肉、薑絲炒大腸、2碗白飯,總花費:350元,2人用餐吃不完還打包咧!

你看看在這物價高漲年代,老闆你真是佛心來著,價格真是經濟實惠令人感動!

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▼(2015.11.01)

再次前往光顧

最近因禽流感疫情許多賣鵝肉店家都改賣鴨肉,「阿蘭姐」也不例外,雖然沒有鵝肉,但還是有許多道地的客家菜哦!

我們一行三人共點五菜一湯只要630元。

肉絲炒板條50元,這次板條明顯偏油,份量稍嫌不足。

薑絲大腸100元薑絲大腸比以往吃的少1/3,原因是當天幾近客滿很多桌點這道,老闆一次炒再分,我們三人吃份量有點少(哭~)。

建議以後吃還是避開人潮,品質及份量都顧的到。

白切豬頭肉100元

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有些小吃店豬頭肉切的薄薄的,「阿蘭姐」每塊有厚度,再搭配客家桔醬和薑絲真是太美味啦!台南友人從沒吃過桔醬表示特別還不錯。

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牛肉空心菜150元

走清淡路線。

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高麗菜100元

清淡不會過油膩。

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酸菜五花肉100元

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湯煨的時間可以再久一點,否則吃起來酸菜是酸菜、湯是湯味道很分明。

Cant belive it

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2015.12.12

帶公婆來嚐嚐客家菜,我們一行4大1小(baby)共點五菜一湯(高麗菜、薑絲大腸、白切豬頭肉、菜脯蛋、豆腐加五花肉、酸菜湯)+一道炒板條花費910元。

今日料理令大夥蠻失望,比以往吃的鹹又油。

4人以上用餐一份150元,但份量與上次3人吃的差不多,不清楚店家如何拿捏?

白切豬頭肉

(下圖1)白黑色部份是軟骨與(下圖2)前次11月1日用餐都是肉差很大,整份大夥幾乎咬不動沒辦法吃。

(圖1)軟骨12月12日

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(圖2)都是肉11月1日

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菜脯蛋,普通裡面偏溼。

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薑絲大腸,比以往吃的鹹很多,吃到二、三塊大腸特別鹹,好像鹽巴沒弄散?

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豆腐加五花肉,炸過的雞蛋豆腐炒五花肉,盤底一層油重口味。

每次到阿蘭姐吃飯,總會看到隔壁「珍香飲食店」客人也很多,有些網友認為「珍香」比較合口味,下回得嚐嚐「珍香」比較一下囉!

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