一訪<(2014.08/31)>

今天和lisa共四人到竹北「韓國館」用餐,網友對這家韓式料理評價不錯且在竹北交流道附近交通便利。

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韓國館
電話:03-6567994
地址:新竹縣竹北市 縣政九路135巷32號
營業時間:11:00-14:00/17:00-22:00(週一公休)
網址:http://www.hanguoguan.twgolife.com/fengxi/front/bin/home.phtml

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餐廰前有收費停車場,無須擔心停車問題!

一進門所有位置都坐滿人,我們被帶到後方餐廰用膳,店家屬於長型格局,前中後都有座位,中間為包廂式在黃色拉門後面。

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店家提供松子茶、三合一咖啡,請自行DIY取用!

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lance幫我泡一杯濃濃版松子茶,滿香的不過甜了一點!飽餐後來一杯松子茶還不賴!

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菜單:價位普通

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客人多,點完等了好一會兒才上菜!

4樣小菜,吃完可免費續一次

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生烤五花肉(1人份)250元,2人份500元

碳烤類基本盤要點2人份

在台北吃過滿多間韓國烤肉,一般烤肉器材多採烤網式下面是瓦斯那種,沒看過這樣的鍋子,好特別!

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2人份的五花肉,肉已片好,不用自己拿剪刀剪,少了fu!這種份量再點其他主食足夠4人吃,我們是2男2女

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肉有一定厚度,肥瘦比例剛剛好!

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烤肉附:生菜大陸妹、醬拌蔥絲、蒜片、青辣椒、韓式辣醬、麻油沾醬

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肉放上去後聽到”滋”的聲音,令人興奮!多餘油脂慢慢往兩邊跑,呈現健康少油的五花豬!

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烤肉依個人需求,像我還滿喜歡肉烤到有點”恰恰”口感比較好!

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我的烤肉吃法:
1.生菜包肉,生菜放沾辣醬的五花肉+蒜片+青辣椒+泡菜+醬拌蔥絲,一口食用。
2.泡菜包肉,泡菜攤平放入五花肉+醬拌蔥絲,即可。
3.肉沾醬吃,將烤好的五花肉沾胡椒麻油醬,即可。

▼生菜包肉是常見道地吃法,吃起來清爽不油膩,可以吃下好幾個呢!

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▼五花肉直接沾醬吃,這種吃法是第一次,還特地問服務生怎麼吃呢!哈哈~

淡淡麻油胡椒香,沒什麼特別感覺,我比較喜歡加泡菜的吃法!

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泡菜火鍋170元

lisa點泡菜火鍋附白飯,泡菜火鍋他們說還好,我覺得份量有點少!

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海鮮煎餅170元

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薄薄一片海鮮煎餅,不酥不Q料少少是今天的最後一名!

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石鍋拌飯(豬)170元,豬、牛二選一

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清爽版石鍋拌飯,蔬菜非常多,一點點醃漬泡菜,拌起來十分清淡!

米飯接觸高溫石鍋會產生鍋巴,喜歡鍋巴脆脆口感,記得停久一點再拌哦!

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可以看到拌完後成品白飯部份滿多,特地叫一盤泡菜拌下去,如果平常吃清淡的朋友應該可以接受,像我這種重口味的稍嫌不足,建議再拌一些辣醬可能比較剛好!

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韓式拌飯150元

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韓式與石鍋拌飯配料差不多,在韓劇裡會用銀色器皿鋼盆或鐵鍋拌入家中小菜、白飯、韓式甜辣醬、麻油一起食用,最大差異應該是盛裝器不同所呈現口感也不同吧!

石鍋拌飯將麻油刷在鍋子內層,麻油味不會那麼重,韓式拌飯將麻油直接拌入味道比較重,看個人喜好囉!

看到有二桌客人點「韓式烤肉飯」有興趣的朋友也可嚐嚐!

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韓式拌麵170元

這是我今天最最滿意的第一名,原本想點炸醬麵,服務生說今天沒有,看菜單上圖片,水冷麵好像很冰,孕媽咪可能不太適合就點這道韓式拌麵

一上菜大夥嚇了一跳,這...這是水冷吧!廚房阿姨出來確認,這的確是韓式拌麵沒錯!

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韓式拌麵須加入最右邊的黃芥末和旁邊紅色蓋子的白醋,看一會兒不知從何著手,請教服務生怎麼加,服務生很阿撒力的各擠很大一下,心中疑惑更深了?

這...會是什麼味道?

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拌勻後的成品湯變濁濁的,帶著不安的心嚐一口,WOW~令人驚豔!沒有黃芥末味道,反而酸酸甜甜、冰冰涼涼,清爽非常好入口,蕎麥麵冰鎮後有Q彈口感,在湯汁中放一些時間,整個吸滿湯汁好有味道,適合夏天食用的一道料理,激推!

下次有機會到竹北,我一定會再來品嚐!

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二訪<(2015.05/02)>

念念不忘的韓式拌麵,趁連續假期帶著小寶貝到新竹走走,當然得來韓國館吃一下囉!

帶著小寶貝吃飯有很多不方便的地方,還好韓國館有沙發座位,寶貝趟在椅子上自己玩爸媽可以吃的比較安心了,哈哈哈~

店家提供的飲品:紅茶(冰)、麥茶(冰)、松子茶(自行沖泡)

松子茶微甜帶點油脂,好喝,喜歡的話店家櫃台也有擺放可以詢價。

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三樣小菜,份量不多,我們吃完再續,店員一直沒給,不知道是不是人手不足太忙忘記了。

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韓式水冷麵 170 元

上次點韓式拌麵讓我念念不忘,這次想吃吃看韓式水冷麵,跟韓式拌麵差在辣醬其餘看起來是一樣的。

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一樣有黃芥茉和白醋,依個人喜好添加。

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蕎麥麵一樣Q彈可口,醋加太多變的好開胃,適合熱熱天吃的一道料理,不過跟韓式拌麵比起來我們喜愛多了辣醬的韓式拌麵味道較豐富哦!

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辣炒肉飯 170 元

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豬肉片與泡菜跟蔥一起拌炒的辣炒肉飯,不會過酸、過辣,味道溫和就連小朋友也可以吃的一道料理,份量十足下飯,我們還多點一碗白飯呢!好呷!

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