香連鐵板燒原本去年底還沒漲價前要吃,因天候關係又一些哩哩扣扣原因就沒吃了,這天lance找monica約會,讓我又驚又喜,還記得帶相機,聰明啊~

香連鐵板燒在「台灣壹百種味道」節目中介紹過,立馬納入口袋名單,哈~不過期待越大失望也會有啦~

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香連鐵板料理
電話:02-25558876
地址:台北市大同區寧夏路16號
營業時間:11:00~14:00(中午)/17:00~02:00(晚上)
網址:http://sltpanyaki.nx-yes.tw/

怎麼去?

捷運雙連站出口…往寧夏夜市步行約7分鐘。

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晚上17:00才營業,16:00多已有一些人在等了。

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獲獎無數

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香連鐵板燒靠近寧夏夜市,參與友善廁所推廣方案。

Q:何謂「友善廁所」?

A:市場處於夜市為國內外觀光客至本市觀光之熱門景點,夜間尖峰時段易因人潮集中致廁所數量不足,為提供民眾更加舒適便利的夜市消費環境,於 101 年度起輔導寧夏、饒河、華西、廣州、梧州、西昌、延三、雙城、士林、南機場、景美、大龍、遼寧(朱崙)、臨江等14處夜市周邊店家參與友善廁所推廣方案。

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店家尚在準備中

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排隊順序有點亂,16:00多到,我們排序算第二,但17:00營業時間一到,所有客人全都擠在門口(無言........),好在還有位置可以坐。

建議以抽號碼牌方式,對早來的顧客也比較有保障。

開始營業後,請先寫好菜單,直接拿到入門處櫃檯,老闆會安排候位。

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外帶區

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香連鐵板燒結合台、客文化,爸媽一位是閩南人、一位是客家人,在佈置上使用客家特色花布,鮮豔紅色和大朵牡丹花,代表著喜氣跟富貴。  

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菜單

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湯,我們坐在進門處,離湯大約30公分吧!內用和外帶區客人會在這裝湯,有一位人客裝好湯後勺子用力丟下去,湯就賤到我的腿啦~真可怕,嚇的我直靠邊縮!

白飯、湯、飲料無限供應

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飲料區

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室內空間

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香連鐵板燒特色配餐「雙連蛋糕」米血糕和蘿蔔糕120元,因為價格太高我們沒有點。

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在師傅持續翻炒下成了金黃色貌。

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師傅大展身手。

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高麗菜和銀芽叫一套,在這桌用餐發現師傅都是所有客人的份量一起炒在分量,我們這一盤高麗菜份量少了一點,不過一般鐵板燒店在炒青菜也是以這種方式,但這位師傅連主菜也是全部一起處理,讓我不知道是好還是...。

(PS.同桌有人吃完後,下一組客人師傅單獨炒青菜,不管是銀芽還是高麗菜比我們多一倍...)

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這不知道是幾個人點的雞腿,師傅把他全部炒在一起,每個人分的量不太一樣~

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珍藏料理-豬肉片蒜香(單餐)180元:肉有厚度,吃起來很飽嘴、很下飯,以醬汁來說我們比較愛板橋「桂客鐵板燒」重口味,老闆還可免費續青菜。

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珍藏料理-去骨雞腿蒜香(套餐)270元:雞腿厚無腥味好吃。

套餐:多三鮮(含蝦球、花枝、雞柳)  

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套餐:三鮮(含蝦球、花枝、雞柳)

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三星蔥蛋捲50元:每次吃鐵板燒必點蔥蛋,蔥蛋要膨膨裡面溼潤溼潤才好吃。

香連鐵板燒整體上味道算不錯、料多實在。

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