天氣變涼，又到了冬季進補時間，薑母鴨、羊肉爐、各式鍋類都是不錯的選擇~這次我們到公益路上的八錢鍋嚐嚐，八錢價格比輕井澤高一點，店址位於鼎王和輕井澤中間，果然是一級戰區。
八錢鍋物，店家堅持只用最新鮮食材，產地直送，另外採用有機蔬果、土雞蛋和有機米，讓食材保留原始的鮮甜與口感。
八錢鍋もの
電話：04-23191768
地址：台中市南屯區公益路二段25號
營業時間：中午1100~凌晨0200(收10%服務費)
網址：http://www.hassen.com.tw/index.html
風格類似安藤忠雄清水混凝土建築方式，展現獨特簡潔有力的素材感。
消費滿1000元，憑發票兌換2小時停車抵用券。
一樓區
二樓區
座椅空間寬敞
出餐口
午間 / 宵夜鍋物優惠：
特價198 元
供應時間：周一至周五 1100-1700及每日晚間2100後。
菜單：請於點單上劃記，服務人員將為您服務，並確認餐點內容。
醬料區：依自己喜好添加。
麥茶、醬料、土雞蛋
八錢鍋もの：日式和風、尚宮泡菜、漢方辣子、大漠孜然、田野鮮茄、壽喜燒、輕鮮蔬食、午間/宵夜鍋物。
主餐肉類：板腱牛、牛五花、豬五花、梅花豬、雞柳、小羔羊、肩小排，和風鍋底多了海鮮可選擇。
附餐：白飯、地瓜飯、冬粉、寬麵(四選一)
店員推薦：大漠孜然、田野鮮茄。
monica想吃辣，點了一個漢方辣子，lance點田野鮮茄。
藥膳麻辣鍋物330元： 基本鍋底豆腐和鴨血份量不少，鍋底有著微微藥膳香和清爽的辣味，適合不吃辣的朋友嘗嘗，小朋友也很適合。辣椒含有豐富的維生素C、β-胡蘿卜素、葉酸、鎂、鉀，辣椒中的辣椒素可抑制胃酸分泌，冬天偶爾吃點有助於預防胃潰瘍哦！
白菜盤：不同鍋底搭配的菜盤不同，像麻辣比較不適合搭海鮮。
冬粉
藥膳-豬五花：油花分布非常漂亮，下鍋煮後肉質很Q嫩。
田野蕃茄鍋物330元：酸甜滋味很特別，越煮越好喝，而且蕃茄含有豐富茄紅素，對注重養生的朋友是不錯的選擇哦！
黑菜盤：新鮮蛤蜊二枚。
白米飯
蕃茄-豬梅花：油脂雖少，但吃起來不柴，建議將肉片沾附蛋白一起煮，增加不同口感。
店家堅持只用最新鮮食材，果然的確蛤蜊好鮮又甜，喜歡海鮮建議可點日式原湯。
滷食拼盤110元：米血、豆腐、鴨血，滷的入味，口味偏鹹屬舌尖上的辣，比養生麻辣鍋還辣一點。米血軟但不爛，豆腐裡的氣孔吸滿了滷汁，鴨血也很入味，份量不少，我和lance沒吃完。
檸檬冰沙：去油解膩。
整體表現平平。
菜單(可放大)
※延伸閱讀※
【台北美食】這一鍋皇室秘藏鍋物@吉林殿(2013.11/22)
【南投清境三天二夜】輕井澤鍋物-公益店(2012.11/21)
日式料理：
藝奇ikik、品田牧場、陶板屋、花月嵐、菊元日本料理、屯京拉麵、花山椒和風料理
鍋類：
鼎王麻辣鍋、老四川、石二鍋、鼎鼎香涮涮屋、輕井澤鍋物、八錢鍋もの
主題特色餐廳：
TINA廚房、尼尼義大利庭園餐廳、卡托米利庭園咖啡、
普羅旺斯鄉村餐廳、天空之城、小義大利莊園、紙箱王、
阿東窯仔雞、火山爆發雞
亞洲料理：
泰仔仔泰式料理、見晴雲南擺夷料理、庭軒上海食府、
新港茶餐廳、蘭城晶英酒店-櫻桃鴨
休閒景點：
馬槽花藝村、勝洋水草休閒農場、羅東林業文化園區、
金車宜蘭威士忌酒堡、五峰旗步道、向陽農場、
綠世界、天空之城、巧克力雲莊、台中誠實商店
造紙龍手創館、清境-小瑞士花園&青青草原、
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住宿：
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