前陣子婆婆做了一道拉沙真是健康又美味,沙拉裡有美生菜、堅果、馬鈴薯泥、蘋果、蛋、沙拉。

這次與大家分享簡易版健康沙拉,哈哈~monica是新手第一次做沙拉,看起來不怎麼樣,但吃起來還不賴哦!

♧馬鈴薯挑選沒有長芽外皮平整,外皮不平整,長芽處可能被挖掉。

自製養生沙拉003  

健康沙拉

材料:馬鈴薯泥3顆、蘋果2顆、蛋2顆、玉米2條、紅蘿蔔1條、沙拉。

調味料:不需要任何調味道

自製養生沙拉001   

作法:
1.熱水煮玉米成金黃色,撈起放涼,玉米側邊切成片備用。
2.原鍋放入馬鈴薯、紅蘿蔔、蛋,用電鍋蒸熟即可。
3.蘋果、紅蘿蔔、蛋切小丁備用。
4.馬鈴薯切小丁壓成泥,也可切小丁直接與其他材料拌勻。
5.最後將所有材料與沙拉拌勻,即可。

↓熱水煮玉米成金黃色,撈起放涼,玉米側邊切成片備用。

自製養生沙拉002 自製養生沙拉006  

↓原鍋放入馬鈴薯、紅蘿蔔、蛋,用電鍋蒸熟即可。

自製養生沙拉004 自製養生沙拉005  

↓蘋果、紅蘿蔔、蛋切小丁備用。

自製養生沙拉007 自製養生沙拉008 自製養生沙拉009  

自製養生沙拉010 自製養生沙拉011 自製養生沙拉012  

↓馬鈴薯切小丁壓成泥,也可切小丁直接與其他材料拌勻。

自製養生沙拉013 自製養生沙拉014 自製養生沙拉015  

 ↓最後將所有材料與沙拉拌勻,即可。

自製養生沙拉016 自製養生沙拉017  

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