「美食鳳味」的食譜，將材料備好，煮菜變簡單！

♧準備一張紙巾，快速去掉中卷皮。
♧中卷先燙，釋放中卷含的水分，拌炒時不會出水影響醬汁的濃度，可縮短收汁時間。

三杯中卷

材料：中卷1隻、九層塔3株、蔥段2根、紅辣椒1根、嫩薑1小塊、蒜仁5顆、紅蔥頭3顆

調味料：醬油2大匙、米酒2大匙、冰糖1大塊、醋、香油

IMG_8691  

(繼續閱讀...)
文章標籤
三杯中卷 食譜 阿基師

nhit1932 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()